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#美味烤箱菜，就等你来做！#孜然烤牛肉丸串(2/16)
准备食材，竹签用开水烫一下。
将牛肉丸子从包装中取出，用温水冲洗，放入盘中，再用牙签扎满洞洞眼，便于入味。
加入一勺生抽。
再加入椒盐粉。
抓拌均匀，腌制10分钟左右。
杏鲍菇洗干净切块，切的不要太小。
再用竹签将牛肉丸子与杏鲍菇串起来，剩下的串的一些杏鲍菇串。
胡椒粉加入食用油，搅拌均匀。
串好牛肉丸子串放入垫有油纸的烤盘中，刷上胡椒油。
烤盘入东菱烤箱中层。
上下195度烤20分钟。(时间及温度仅供参考)
烤10分钟时，取出刷上一层食用油，撒上孜然粉，辣椒粉，再次入烤箱烤10分钟。
出炉趁热撒上熟白芝麻，即可食用。
成品图。
好吃极了。
杏鲍菇吸收了一些丸子的味道。