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山药肉片(2/3)
山药去皮切片，锅里水煮开，放入山药片过水放凉水待用，黄瓜 胡萝卜香菇切片（香菇木耳提前泡发）
肉切成薄片，放入盐 糖 料酒 葱姜少许老抽色拉油腌制半个小时左右
锅里热油，先炒肉片。炒好装小碗，锅里热油放入所有素菜爆炒加入肉片加适量盐装盘即可