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五花彩椒土豆片(4/7)
土豆去皮洗净切成半圆片浸泡在水中备用；红绿尖椒随意切小块；五花肉切薄片；葱切葱花姜去皮切丝；
锅中煮开水，下土豆片焯水至断生后捞出备用
重起锅，添加一点油加入五花肉慢慢煸炒至出油微焦
加入葱姜，炒出香味
将焯好的土豆片和红绿尖椒一起加入 换爆炒模式，迅速加入酱油、料酒炒匀
最后加盐调味快速炒匀出锅即可
成品