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葱花饼(
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面粉加温水和成面团,不要太硬,静置20分钟左右。擀成薄饼状。
饼的表面均匀地撒些盐,倒上适量的食用油,抹匀。
将切好的葱花均匀铺在饼上面。
由下向上卷起来,两头捏紧。
锅中抹适量的食用油,将葱花饼放入,煎至两面金黄即可。如果锅不够大,可以将面团分成两个,我是把饼做好后中间切开了。