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黑芝麻面包条---又香又软超级好吃(6/16)
提前准备好所有原料
混合中种所有原料后，温暖处发酵涨至2倍大
提起面团，呈蜂窝状即可
厨师机搅拌缸中除去黄油，放入主面团所有食材和全部中种，开2挡搅拌15分钟
当面团搅拌至扩展阶段时加入软化的黄油
继续搅拌5分钟，可以拉出透明有韧性的薄膜
加入黑芝麻
厨师机搅拌一分钟左右，黑芝麻会均匀的分布在面团当中
将面团放入温暖处发酵涨至2倍大，用手指插入形成不会缩不反弹的孔洞即可
将面团平均分成6份，滚圆，室温松弛15分钟
面团擀成牛舌状后卷起
再次擀成牛舌状，从侧面卷起
将擀好的面团放入模具当中，进行最后发酵
当面团涨至1.5倍大时，表面刷蛋液
送入预热好的烤箱，175度烘焙30分钟
冷却后即可享用，非常松软可口哦