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清明菜馍馍(0/8)
准备好垫底的蔬菜叶,我就地取材,用的藿香菜叶
将清明菜洗净,沥水备用
清明菜乱刀剁碎或者用榨汁机完成
将清明菜沫和糯米粉搅拌,活成团,静置20分钟
五花肉剁碎配上盐、白糖、生姜、小葱、蒜、耗油,花椒粉、海椒粉、十三香,拌匀加入宜宾芽菜
将糯米分小团,压成薄饼状,加陷包好
用藿香叶垫底,防止粘连,上锅大火蒸10分钟,改小火5分钟,关火,闷2分钟,起锅
清香软糯的清明菜馍馍,开吃啦