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蜜糖金钱桔(4/6)
首先金钱桔用盐水侵泡半小时，再用水清洁干净
用刀在两头划十字口
划好后的金钱桔放在一旁备用
锅里加适量的水，加入冰糖（注：量可根据自己的口味来定）大火烧开，待冰糖化开加入金钱桔，再大火烧开后转中火满满熬
待金钱桔熬至透明状再转小火收汁
装瓶冷却密封放置冰箱冷藏