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醋泡黑豆(
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准备好一份黑豆挑选清洗干净
大火翻炒至豆子都炸开花,然后关火待冷
将冷却后的黑豆装入干净的容器里面,倒入米醋密封放一周左右就可以吃了。注:黑豆不能装的太满了要留一定的空间,因为醋要漫过黑豆,防止黑豆泡发变大