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淡奶油司康【消耗淡奶油】(22/23)
首先准备所有的材料
黄油切成小丁，放盆子里面微微软化带点硬就可以了，不需要过度软化
面粉盐泡打粉过筛入黄油里面，白糖也放入里面
全部混合
戴上手套用手搓成屑状
搓好后的
然后加入蛋液和淡奶油，淡奶油提前拿出来，常温状态
然后用刮刀翻拌压成团即可，不需要过度揉
混合好后的
准备一张保鲜膜，把面团放上去
保鲜膜对折擀面团
擀好后打开保鲜膜
加入适量的蔓越莓干（或者自己喜欢的坚果）
放上坚果内后再对折
盖上保鲜膜在继续擀成自己想要的厚度
然后准备一个一个模具，什么形状也是没有要求的哈，自己随意
我是用的圆形
方子刚好一盘的量
全部整形好后，刷上蛋液，薄薄一层就可以了
在撒上一点点粗砂糖，没有也可以不用哈
烤箱提前预热，170度20分
出炉啦，好香，孩子们迫不及待了
孩子超喜欢