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#精品菜谱挑战赛#可与餐馆媲美的干煸花菜(4/4)
要买这种散开的花菜，我们这边叫有机花菜，洗净晾干水分，小米椒两个洗干净晾干
五花肉中火爆出油，下姜片和辣椒爆香
入花菜，依旧中火，不翻拌，用锅的热量干煸约3-4分钟，感觉有点焦黄色后翻拌一下，依次2-3次同样操作，干煸。放2-3勺生抽，3克盐，翻拌，中小火收干酱汁，放2克糖大蒜叶子翻拌即可出锅
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