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家常卤鸡爪(0/3)
把鸡爪的指甲剪掉，冷水下锅煮开，再煮两三分关火冲冷水
拿个小碗，放入香叶八角桂皮花椒辣椒姜片冰糖，一勺料酒，三勺老抽，两勺味极鲜酱油，备用
锅中放入冷水刚好没过鸡爪，倒入步骤二，煮开后调小火焖至鸡爪酥烂即可