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韩式大酱汤(2/5)
香菇洗净焯水切片，金针菇洗净切掉根部，豆腐洗净切块焯水，豆芽洗净，西葫芦洗净切片，洋葱切片，肉切片，葱花姜丝少许备用
准备韩国大酱（专门做大酱汤的），韩国辣酱
锅中少油，爆香葱姜，倒入肉片，洋葱片，加入少许料酒，生抽翻炒至肉片变色
分别加入3勺韩国大酱，1勺韩国辣酱，3碗水，搅匀，大火烧开
分别加入香菇，西葫芦，豆芽，煮10分钟，再加入金针菇，豆腐块，再煮5分钟，最后加入适量盐，鸡精，搅拌均匀即可关火，享受美味。