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爆炒鱿鱼(7/9)
把青红辣椒切成突然那样,然后姜葱蒜切末,切好备用
鱿鱼剥掉这层红红黑黑的皮,然后洗干净
切成图片那样,有的朋友说切的鱿鱼怎么不卷,因为你切错面了所以才还会卷,要切没有红红黑黑这层皮的这边
切好的鱿鱼中间切一刀
再切成小块
切好备用,这时可以去烧水了,要把鱿鱼灼谁要灼多久才适合呢?那就是把鱿鱼放进水里,水再次烧开的时候就可以关火捞出
灼好水的鱿鱼备用
锅里烧热油,先把姜葱蒜末炒香,再放洋葱下去翻拌片刻,接着放青红辣椒翻炒,最后把鱿鱼放进去,加盐、蚝油、酱油、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀就可以起锅了
是不是很诱人呀