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蘑菇炖鸡肉(2/9)
鸡块切块清洗干净，用玉米淀粉，生姜片，盐，生抽，料酒，玉米淀粉腌制半小时备用。
蘑菇提前浸泡半小时，清洗干净，去蒂。切断。
油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒陈皮，香叶，生姜，倒入鸡肉大火煸炒。
加入少许生抽，老抽，白糖翻炒拌均匀
加入蘑菇，大火煸炒。
加入适量水，大火煮30分钟。
完成，成品图。
完成，成品图。
成品图。