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油豆腐焖五花肉(2/10)
五花肉切块入煮锅中，加入料酒过滤一遍。
油豆腐提前准备好，生姜，陈皮，香味清洗干净备用。
五花肉洗干净备用，葱花洗干净备用。
油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入生姜，香叶，陈皮炒香
加入五花肉煸炒出油，香喷喷的味道。
加入少许盐，生抽，老抽，料酒，白糖。
加入适量水，大火烧30分钟。
加入油豆腐大火焖10分钟，大火收汁。这一步不需要放盐，因为油豆腐很容易吸收。
完成，成品图。
成品图。