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可爱姜撞奶(1/9)
姜洗净擦干切小块。可以一次性多备点
用原汁机榨成姜汁，也可以用料理机或者破壁机加少量水打碎过滤取汁。用别的工具也是可以，就是辛苦些。
可以一次性多榨一些，放冰箱保存。 凡是用到姜的地方都可以用它代替。
锅里加入牛奶。最好当然是选水牛奶，没有的话可以用奶粉补充。
补充奶粉，增加成功率。
兑入蜂蜜，搅拌融合。原姜汁还是很浓郁大家根据自己口味调整
牛奶蜂蜜加热，温度到80-85度。姜汁也要加热到等同温度哦
在容器里倒入热姜汁，从25cm的高度冲入牛奶，静置5-8分钟后自然凝固。
最后盖上拉花膜撒可可粉做点缀。嫩嫩滑滑的姜撞奶就做好啦