#美味烤箱菜,就等你来做!#无敌好吃的玛德琳(
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准备食材 玛德琳模具提前涂软化到位的黄油,防止粘黏
猕猴桃干和小番茄干切丁,黄油隔水融化,
鸡蛋放入打蛋盆里加细砂糖打散,至没有颗粒状
不要过度打发,就是这种状态
将低筋粉和泡打粉混合,过筛于鸡蛋糊中,用硅胶刀划“z”字形搅拌,至没有疙瘩
融化好的黄油分三次加入鸡蛋糊中,每次都要翻拌均匀 (这时可以170度预热烤箱)
面糊里加入切碎的猕猴桃干和小番茄干,用硅胶垫划“z”字形翻拌均
将搅拌好的面糊倒入裱花袋子,再挤入模具八分满,放入预热的烤箱170度烤15分钟
成品图