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柠檬百香果鸡爪(3/4)
我没拍图 直接讲步骤吧
首先，鸡爪洗净，准备一锅水，倒入鸡爪(我实在太弱了斩不动这个鸡爪，我妈说熟了后切会好点)，倒入切好的姜片，适量料酒，大火煮15分钟
切鸡爪 准备一大碗冰水，冷水也可以要可以喝的，鸡爪熟了捞水中出放入冰水，比较韧性，吃起来也比较脆，然后捞出放凉
柠檬切片 小米椒湖南尖椒切圈 蒜剁碎 料酒适量姜片白糖生抽米白醋香菜百香果全部食材倒入鸡爪 盖上保鲜膜放入冰箱腌制五小时以上 越久越入味