首先将7g香蕉和7g奶粉，混合，用硅胶刮刀压拌均匀。烤箱预热110度。
蛋黄3个放入无水无油的容器中（最好使用口径小一些的硅胶容器），使用电动打蛋器，隔着温水，开始中高速打发蛋黄。
中高速打至蛋黄慢慢变白，有些纹路，开始转中低速继续打蛋黄。
继续打至纹路清晰，提起打蛋头，蛋黄糊滴落下来，但不会马上摊平，滴落的痕迹大约维持10秒左右，如图中状态，就是打好了。
剩余的21g奶粉，倒入香蕉糊中，混合蛋黄糊和香蕉奶粉糊。切记不要转圈，不要大力搅拌，避免消泡，一定要动作轻柔，翻拌即可。
混合好的面糊装入一次性裱花袋，剪口后挤出小圆形。注意隔开挤。
挤好后送入预热好的烤箱，中层，110°，约13-15分钟。烤好的溶豆可以从油纸上轻松脱落的哦！
烤好，取出，放凉后放入密封盒里，可以存放3-5天哦！但还是尽早吃完更好吃一些哦！
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