洋葱鸡蛋圈(
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洋葱切圈,香葱切末,香菇切末,少许洋葱切末备用(友情提示,备好湿纸巾,洋葱会让人哭唧唧的)
碗中打入3个鸡蛋,加入切好的蔬菜末,搅拌均匀
加入适量面粉,搅拌均匀后,加入适量清水搅拌至粘稠的糊状
起锅烧油,油温5成热,下入切好的洋葱圈,然后用勺子将调制好的饼糊加入洋葱圈内,小火煎至定型
一面定型后,翻面煎至完全定型,即可出锅装盘
爱心洋葱圈,请大家参考