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肉包子(7/7)
面粉加入酵母和盐温水和好成光滑的面团放在温暖的地方发酵2小时,今天下雨略冷所以久一点
面团分成等分小剂子后擀成圆形,边薄一点
猪肉加上葱花加上蚝油,盐,鸡粉拌匀上劲
包起来放在垫好的油纸蒸笼上
包好静置15分钟再次发酵
温水上锅蒸上20分钟,出炉啦
趁热试一试