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#精品菜谱挑战赛#凉拌香菜(5/16)
把香菜 放入水中，洗干净
洗干净的香菜，放篮子备用
锅中加水，放点盐，少许的油，烧开
水开，放入香菜
用筷子翻拌至香菜回软，关火
把香菜捞出过凉
把香菜挤干水份，放在砧板上
把香菜，切成细沫
再次搅干水份，放入盆中
把盐，糖，醋，麻油，放入
用筷子，搅拌均匀
搅拌均匀的香菜，放入小碗中，尽量压实
拿一个盘子，倒扣入盘
把小碗拿开，便成一个圆形
然后，点缀上枸杞
一盘营养丰富，香气四溢的凉拌香菜就做好啦