黄金椰蓉球(9/11)
黄油室温软化,加入糖粉。
用手动打蛋器搅拌均匀,稍稍打发至黄油体积膨大。
分次加入蛋黄搅拌均匀。
再倒入牛奶搅拌均匀。
将低筋面粉,奶粉,椰蓉倒入搅拌好的黄油混合物中。
用手轻轻揉成团,不要过度揉搓。
揪一团面团搓成小圆球,大概7克左右大小。搓好的小圆球放入椰蓉里滚一圈,均匀的裹上一层椰蓉。
按照这个方法将面团全部做好,放入垫了油纸的烤盘上。
放入预热好的烤箱,中层上下火180度烤20分钟,烤至表面金黄即可。
金黄金黄的漂亮极了。
漂亮的小可爱,张嘴来一颗~~哈哈哈哈