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鸡腿炖芋头(2/9)
准备食材
鸡腿剁成小块；芋头去皮洗净切滚刀块；葱姜蒜切碎
起锅热油，加入鸡腿炒至变色
加入葱姜炒出香味
加入芋头、料酒、生抽、老抽快速翻炒几下
加入没过食材的清水，煮开后转小火将所有食材炖至软烂
最后加点盐和白糖，转大火稍加收汁即可
成品
成品