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家常糖醋鸡肉(2/6)
鸡肉切小块,加盐,花椒面,生抽,一个鸡蛋白,搅拌均匀,腌制一小会即可!
碗内加番茄沙司,白砂糖,盐,水,搅拌均匀,备用!(尝尝味道,调制自己喜欢的口味)
在腌制好的鸡肉中加入淀粉,搅拌均匀!
锅内加食用油,加热后,倒入鸡肉,慢慢滑散,直至鸡肉熟透,鸡肉捞出备用!
锅内留有一点点底油,加入番茄汁,烧开后,加入水淀粉,至汤汁粘稠后,把鸡肉倒入,翻炒均匀!
出锅前加入青椒即可!