秀出你的早餐之~花环米饭(6/13)
胡萝卜切片,有模具压出自己喜欢的形状,剩下的切碎备用。
准备好所有食材。把胡萝卜,火腿肠,西蓝花切碎,(鸡蛋我用了两个 ,后面整形鸡蛋太多,不好整形,建议一个鸡蛋就够了)
锅里加适量油,开中火,把鸡蛋打散加一点点盐倒入锅中炒碎,盛出备用。(越碎越好一会整形比较好操作。)
锅里留有低油,先放入火腿肠碎炒熟
接着加入胡萝卜碎翻炒片刻。
紧接着放入西蓝花碎翻炒几下。
接着加入米饭翻炒均匀,转小火。
最后放入鸡蛋碎和适量盐翻拌均匀出锅。
取一个盘,中间放个碗如图所示。
把炒好的米饭均匀的铺在碗四周,用勺子压实。
摆上胡萝卜小花即可,美美的早餐就开始啦!孩子们的最爱。
成品图
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