木瓜慕斯杯(
4
/10)
淡奶油加入白糖打发至7分备用
木瓜去皮去籽
加入牛奶
搅打成木瓜牛奶液
吉利丁粉加一点清水融化成吉利丁液。
将打好的奶油、木瓜牛奶、吉利丁液体全部混合搅拌均匀
放入杯中，冷藏4个小时以上至完全凝固即可
吃前在切点木瓜丁装饰~
成品
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