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青红椒炒肉片(
9
/10)
2小勺耗油一勺酱油,2汤勺水调匀,
红青椒切片,葱姜蒜切片备好,(喜欢辣椒的可以换辣的辣椒)
切少量葱姜蒜切末加入肉片中
加少量盐,味精,酱油,油拌韵在加生粉伴韵,(这样肉好炒散)
锅加热,在放油到入伴好的肉片
用锅铲或筷子搅散炒散装盘备用
锅留底油下葱姜蒜爆香
下青红椒炒一下
放入调伴好的耗油,(如果汁水少了就在加点水)
倒入肉片炒韵煮开撒上小葱即可(多留一点汁水浇饭好好吃)