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一个笋两个菜,加上萝卜是真爱(
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笋叶切成碎一点的
加入盐腌一会儿
腌好之后加入鸡精和少许白醋拌匀装盘,一道美味的腌笋叶就好了
首先准备姜蒜片和辣椒段
将青笋摘叶去皮洗净
青笋切片,至于切成什么片,圆的方的菱形的随便你自己。
熟腊肉切片备用,
锅中下入腊肉煸去多余油脂,下入姜蒜片和干辣椒段炒香然后加入笋片和木耳炒熟调味即成。
这是成品图
白萝卜切成丝,配上色,加入少许白糖和食盐腌制一会儿,
腌制好的白萝卜加入几滴白醋和鸡精适量烹入熟油,再加入自己秘制的辣椒油拌匀即可
这是糊汤,我们这边的叫法,是用玉米糁糁做出来的。所有菜配上这个绝对美味啊!
成品糊汤
三菜配一碗饭