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家常角瓜炒木耳(
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准备食材,角瓜切片,木耳泡发,五花肉切丝,葱花少许即可(我这是准备了3个菜的葱花)
热锅凉油,放五花肉煸炒一下,待肉变色加入葱花和五香粉翻炒。
把木耳下锅翻炒,注意木耳遇油容易嘣嘣响且嘣油,小心哦!大约炒半分钟,倒入一勺酱油翻炒。
角瓜片下锅翻炒,待瓜片变软加入盐个少许糖,再翻炒均匀即可出锅啦。
成品。