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肥羊饭(5/6)
羊肉片放凉水，加1调羹料酒，焯水至变色，捞出
圆葱、青椒切丝
炒锅放油，把圆葱、青椒炒软，放少许盐
放焯好水的羊肉片翻炒，炒的过程中放料酒、酱油、蚝油、盐（喜欢孜然味的可以放点孜然粉）。
翻炒片刻
配上米饭，开动