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秀出你的早餐:虾扯蛋(
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海虾去头去壳,保留尾部壳,开背待用。
准备6个模具,我只有这种菊花模具,如果是不沾的更理想。模具内抹上食用油,虾分别放入,尾部朝上。
打入鸡蛋一个,再放上适量的蔬菜碎,撒上一点盐,黑胡椒。
放入烤盘,烤箱180度,预热10分钟。再放入烤盘,180度,15分钟。
用牙签再模具边划几圈,脱模。
开吃。
Q弹口感,鲜甜咸香。
蘸一点番茄酱,酸甜好味道!
简单快手,快试试!