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糟卤牛肉(2/7)
锅里放入足量水、盐、料酒、姜片、蒜煮开后放入牛肉煮25分钟
捞出晾凉
糟卤汁
将牛肉放入糟卤汁里盖上盖子放冰箱冷藏1晚
浸入味后拿出切片
佐酒菜
分了一碟子出来入烤箱180度25分钟，烤成牛肉干，各有不同口感风味