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糖醋鸡胸(
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鸡胸肉中间片开,切条。
切好的鸡胸肉放入碗里,放入淀粉,抓匀。
让肉的表面均匀的裹上淀粉。
热锅,倒入多点的油,放入鸡胸肉,中小火炸。
炸至表皮金黄,捞出备用。
另起锅,倒入一点点油,放入番茄酱炒香,再放入生抽,白糖,醋,盐。
放入炸好的鸡胸肉,翻炒均匀。
倒入水淀粉,翻炒。
最后,开中小火,收汁即可。
鸡胸肉中间片开,切条。