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芝士爆浆鸡排(13/15)
食材准备。
鸡胸肉洗干净从中间切开，不要切断，用刀背敲打鸡肉，敲断纤维使鸡肉不柴。
加入盐，料酒。
加入胡椒粉，生抽。
加入姜片，抓匀腌制1个小时。
然后中间放一片芝士片。
再用牙签固定缝合好。
放入玉米淀粉里面滚一圈。
放入鸡蛋液里滚一圈。
再放入面包糠里滚一圈。
放入铺好油纸的烤盘。
放入200度预热好的东菱烤箱中，中层上下火，200度20~25分钟左右即可。
美食完成。
趁热切开。
哇塞，立马爆浆了。