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#美味烤箱菜,就等你来做!#咸蛋黄肉松司康(1/9)
熟咸蛋黄碾碎,加入肉松、少许沙拉酱拌均备用。
鸡蛋液加入牛奶拌匀。
面粉、细砂糖、泡打粉、盐混合均匀,加入切成小块的黄油,用手指抓捏揉搓均匀(手感如同玉米面)。
加入牛奶鸡蛋液,用筷子或刮板快速搅拌均匀无干粉。
加入肉松,用手折叠,使肉松和面团混合均匀。取出放在操作台上,按压成3cm厚的圆饼状。
用刀分割成6等份。
放在烤盘上,表面刷一层蛋液。
放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟。
烘烤着的司康逐渐长高。 烤好后取出晾凉密封保存。