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蔓越莓司康(1/12)
黄油室温软化。
低筋面粉和泡打粉，糖粉，盐混合拌匀。
将混合好的粉类筛入软化的黄油中。
用手把黄油和粉类搓至均匀混合，搓好的面粉呈粗玉米粉状态。
加入全蛋液和牛奶。
揉成表面光滑的面团。
加入提前切碎的蔓越莓，轻揉混合。
用擀面杖把面团擀成一厘米左右的薄片。
用喜欢的模具切出形状。
将切好的面片放入烤盘，表面刷一层全蛋液。
放入预热好的烤箱，中层200度上下火烤18分钟，表面金黄即可。
出炉啦！