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向日葵蛋包饭——颜值与美味并存(3/10)
两个蛋黄,一个全蛋,加盐,水,玉米淀粉,充分打散
平底不粘锅小火加热,不用刷油,直接把蛋液倒进锅里,转动锅,使蛋液均匀铺满锅底,小火煎熟
把煎好的蛋饼,切成宽1厘米的饼条
接下来开始编饼条 先在案板上横着放一条,再依次从右往左错位放上饼条,下边的也是如此重复,直到饼条用完
米饭放在碗里,倒扣在盘中
用两个铲子把编好的饼条放在米饭上
去掉米饭四周多余的蛋皮,整理一下,让外观更整齐
小番茄,对半切成四瓣
切好的番茄依次摆在蛋包饭四周,在用黄瓜切出花枝和叶子
颜值与美味的向日葵蛋包饭就做好了