酥鲫鱼(
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小鲫鱼清洗干净，去麟，去头，去内脏，控水
放入锅内炸两面金黄
炸好的鱼
葱段姜片放高压锅底部平铺
把炸好的鱼码在葱段上，码好后加入料汁（4勺白糖＋2.5勺醋＋2勺酱油＋盐少许＋水550ml）高压锅大火15分钟，开锅后看下汤汁如果汤汁还很多可以开盖收汁
特别好吃的酥鲫鱼出锅啦
