家常片片鱼(
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自制辣椒酱
辣椒底下是酸萝卜生姜大蒜们
集合
坛子里面全是酸辣椒生姜大蒜酸萝卜们
配料们
锅里放油,放入干花椒炸香
放入大蒜配料
小火慢慢炒香
放入鱼骨头炒香加水
鱼片放入一个蛋清,花椒粉,胡椒粉,盐,料酒,少许红薯淀粉,腌制备用
鱼骨头煮几分钟,锅里放入鱼片,在煮10分左右
煮好啦