我习惯喜欢先把蛋挞皮拿出来提前解冻下~这个是7cm、大号蛋挞皮
我放的是细沙糖,或者糖粉,更好融化,没有的家里白砂糖也可以的,都会融化~
记得铺上油纸或者油布、我好贪心,哈哈哈~倒多多,哈哈哈~
然后入烤箱、上火200° 下火210°,(这样子火力可以更酥脆)放中层,如果不能调上下火,那么就210° 23-25分钟左右(这个时间做个参考,因为吖每个人的烤箱脾气不同,时间快到的时候一定要盯着点)
大概烤到这种,表皮上出现了焦糖色块,就差不多可以关火啦~(香味扑鼻哈哈哈~)
一口酥到掉眉毛、哈哈哈~里面超级嫩嫩的。好吃爆炸掉~