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自制蜜饯苹果脯(5/8)
苹果削皮去掉果核，一切为四块淡盐水泡一下不容易氧化变色。
锅里水烧开上锅蒸20分钟
选择阳光好的天气晾晒两至三天，最好室外用晾晒因为风会加速晾晒的速度。
晒的如图这样，六七干的状态就可以二蒸了。一晒完成时颜色还不红，二晒结束后就漂亮了。
把晒制六七分干苹果脯再上锅蒸二十分钟。
二蒸完再放晒网上晾晒二天左右，这个没固定的时间，看你当地的天气，我在晾晒过程中遇到阴天就用烤箱热风烘烤了几小时。太阳好的话晾晒就可以。
成品
二十多个苹果就制成这么小小一盘果脯，酸酸甜甜的零添加纯绿色零食。