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韭菜鸡蛋饼(8/13)
准备所需食材。
韭菜洗净沥干水分切碎备用。
面粉里分多次加入清水搅拌成面糊状。
加入食盐。
放入鸡蛋打散搅拌均匀。
倒入提前处理好的韭菜搅拌均匀。
面糊搅拌均匀后 舀一勺面糊可以像线条一样滴落即可 如图所示。
锅内刷一层底油 倒入一勺面糊摊平。
待面糊定型后翻面。
摊至两面上色即可。
成品图。
成品图
完成啦~