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#美味烤箱菜，就等你来做！#韩国网红 草莓蛋糕卷(1/13)
准备食材
蛋白，蛋黄分离。蛋白分三次加40克白砂糖打发到有纹路，提起打蛋器有尖角。
蛋黄加20克白砂糖
蛋黄打发到颜色变浅，提起打蛋器可以画8字。 这时候把烤箱预热190度10分钟。
加1/3蛋白翻拌均匀。
筛入面粉翻拌均匀
把蛋黄糊全部放入蛋白糊中再次翻拌均匀。
准备八齿裱花嘴和裱花袋，把混合好的面糊倒进裱花袋。
把面糊从中间向外螺旋形式，挤成直径10cm的圆形。
烤盘震一下放入提前预热的烤箱。 190度中层10分钟
蛋糕坯出炉晾凉，然后打发淡奶油。
手握蛋糕坯从中间挤上一条淡奶油，放上草莓或其它水果，再挤上一层淡奶油。
再放上草莓完成