玉子烧（海苔厚蛋烧）(
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食材准备；
培根、胡萝卜、香葱以及切成碎末；
3个鸡蛋、75ml牛奶加1小撮糖、1小撮的盐（1小勺约2g）打散；
鸡蛋需要充分打散哦；
将培根、葱末、胡萝卜一并放入蛋液中；
不沾煎锅，刷一层薄薄的油，小火，倒入一勺蛋液，摇晃将蛋液均匀的铺满锅子，待底部成型后利用筷子向后卷起，推到前面；
然后在空白位置倒入蛋液，可用筷子挑起之前成熟的蛋卷，让蛋液流到下面；（若锅底无油，可继续刷一层薄油）
待8成熟时，连同之前的向后卷，然后再推到前面去；
依次类推，大概卷4-5层就可以了；
取出，切成均匀的小段；
用准备好的海苔装饰即可。
来，张嘴~
