韭菜洗净切小段，放入碗中，依次加入十三香，一勺左右盐，少许油，搅拌均匀。

打开电饼铛，放一张烙馍，将调好的韭菜倒一半铺匀，拿个鸡蛋一头磕小口，将蛋液均匀撒在韭菜上，再盖上一层烙馍。摁烙馅饼选项弄熟就可以了。