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日式炸猪排(6/7)
把猪里脊切片 刀背拍打 使肉变得松软
加入酱油 味精 糖给肉做下马萨基
然后锅一层面粉 一层蛋液 一层面包糠 放油锅炸成两面金黄 油锅拍照危险动作 所以这步我无法操作 只能给大家看成品
记得两面翻着炸 这样受热均匀不会焦
接下来淋上酱汁 芥末加酱油蘸猪排也是非常美味的
淋上烤肉酱和甜辣酱 完美搭配
记得挤点柠檬汁 解腻