安装App
红枣银耳羹，美白又补水(10/12)
准备好各项食材。可以用冰糖也可以用红糖来煮。
红枣稍微泡一下，会很容量清洗干净。红枣虽然是好东西，常食有益处，但是一些特殊人群，最好还是不要放红枣了。比如有眼肿或脚肿等女生，体肉湿气重的，就不适合食用红枣，枣甘甜，多吃客易生湿，湿气积于体内，会加重水肿。消化不好时也不适合喝红枣水，易加病症。
银耳提前泡发，半小时到1小时左右。
泡好后的银耳会变得膨大许多，清洗干净。
去掉中间的黄色蒂部。
撕成小一点的碎块。
锅里放半锅水，放入处理好的银耳。
大火煮开后转小火慢炖，干的红枣可以跟银耳同时下锅，做出来的红枣吸收了足够多的水分，吃起来会很稀软。也可以等银耳煮到稍微的变软再放进去，煮出来的红枣不会吸收太多的水分，也挺好吃的，看你喜欢什么样的口感，适时加入。
银耳开始稍变软后加入几块老冰糖同煮，小火慢炖直到汤汁粘稠。这个过程一般需要一小时左右在银耳汤熬煮的期间要时常搅动防止粘锅底。
如果用电饭锅来做可以选择煲汤键，设定好一小时，中间注意观察，适当的调整时间。能达到软糯粘稠的状态就可以。
最后撒入清洗过的枸杞，煮开后就可以关火了。
盖上盖子，稍闷5到10分钟就可以开吃了。