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烤猪排(4/5)
洋葱碎+蒜碎
将洋葱碎、蒜碎放入调料碗中，加入海盐（sea salt)、牛至（oregano)、胡椒粉、洋葱碎、蒜碎、棕糖拌均。
烤盘铺锡纸，将步骤2的调料均匀涂在排骨正反两面。排骨肉面向下、骨面向上摆入烤盘。
锡纸封口，300华氏度（149度）、2.5小时
揭开封口的锡纸（小心高温蒸汽），在烤好的排骨刷烧烤酱，肉面，骨面300华氏度（149度）各5分钟。