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#美味烤箱菜,就等你来做!#紫薯披萨(10/16)
准备食材,紫薯隔水蒸熟,压成紫薯泥即可,酵母粉加入面粉中。
将牛奶分次倒入面粉中,再磕入一个鸡蛋。
用筷子搅拌成絮状。
再揉成光滑的面团,入发酵箱中发酵!(烤箱有发酵功能也可以,室温发酵也可以!但是要保持面团的湿度)
发酵好的面团分两个面团,盖上保鲜膜醒发10分钟。(食材中的馅料是一个披萨的量,另一个做了培根披萨,馅料没有写入列表)
取一款面团用擀面杖擀圆饼,与自己的披萨盘一样大小即可。
再用食品叉子叉满洞洞眼,如图。
挤上沙拉酱抹平。
将紫薯泥平铺在上面。
撒上一层马苏里拉芝士,两个依次做完。(芝士可以随意增减)
烤网入东菱烤箱中层,再将披萨盘放在烤网上。
启动功能3披萨,上管195度,下管175度烤20分钟!(烤箱时间及温度仅供参考)
取出烤盘脱模!
近看,好看又好吃。
切开了呦~
我要开动啦!